Bilauget Bilauget Mosbjerg Mosbjerg

v/ Vendsyssel Historiske Museum

at opleve bier sammen

Kategori: Opskrift mad

Honning is

3 pasteuriserede æggeblommer75 g honning4 dl piskefløde Æggeblommerne piskes skummende med honningen. Den stiftpiskede fløde vendes i. Der kan tilsættes fyld i form af 50 g hakkede nødder og 50 g hakket chokolade, men det er op til ens egen smag. Fryses på ismaskine. Hvis man ikke har en ismaskine,…

Sennep- og honningdressing

4 spsk Dijon sennep4 spsk dansk honningkrydderier efter eget valg3 tsk salt3 dl jomfruolivenolie Pisk alle ingredienserne sammen i en skål. Dressingen kan opbevares i køleskab. Honningen giver dressingen en god og let krydret smag, alt afhængig af, hvilken honning der bruges.